折箱（おりばこ）は、日本で古くから親しまれてきた伝統的な食品容器です。
お弁当やお寿司、うな重など、和食文化とともに発展してきた折箱は、見た目の美しさと機能性を兼ね備えています。
株式会社スドウは、折箱店として創業した老舗企業として、現在も折箱をメイン商材に取り扱っています。
本記事では、折箱の歴史・種類・使用例について詳しくご紹介します。
折箱の歴史｜実は聖徳太子の時代から？
折箱はいつから使われてきたのでしょうか。
江戸時代と思われがちですが、実はその起源は聖徳太子の時代までさかのぼります。
当時、朝廷への献上物を木製の容器に入れていたことが、折箱の原点といわれています。
その後、日本では経木（きょうぎ）・薄板・竹などを使った木製折箱が長く使用されてきました。
丸い形状が特徴の「わっぱ」も、経木折箱の一種です。
折箱の原点は、この時代に朝廷への献上物を木製の容器に入れたものだと言われています。
以来日本では、長く経木や薄板、竹などを使った木製の折箱が使われてきました。
経木を使った折箱には丸い形の「わっぱ」もあります。
近年では、
環境に配慮した紙製折箱
保温性・耐衝撃性に優れた発泡折箱
など、時代のニーズに合わせた素材も登場し、業務用食品容器としても定番になっています。
創業100年を超える歴史を持つ株式会社スドウは、大正時代から続く折箱の老舗として、これからも時代に合った商品をご提案してまいります。
折箱の使用例｜お弁当・寿司・和菓子まで幅広く対応
折箱は、さまざまな食品シーンで活躍します。
和菓子
弁当
寿司
うな重・天重
日本のお弁当は「冷めても美味しい」と言われますが、折箱はその美味しさを引き立てる容器です。
※汁気の多い食品は汁漏れにご注意ください。
笹の葉やバランで仕切ると、見た目も美しく、折箱の魅力がさらに引き立ちます。
掛け紙やゴム紐での包装もおすすめです。
折箱の種類｜BESTPACK取り扱い商品一覧
松経木折箱｜通気性と抗菌性に優れた定番折箱
昔から親しまれている松経木（まつきょうぎ）折箱。
経木とは、木材を薄く削った板のことです。
木製折箱の特長
- 優れた通気性
- 適度な吸湿・保湿効果
- 木材に含まれる抗菌成分で食品の腐敗を抑制
高温多湿な日本の気候に適した、理想的な食品容器です。
サイズは「寸」表記で、
- 浅型 / 深型
- のせ蓋 / かぶせ蓋
のバリエーションがあります。
紙製折箱（TT折箱）｜環境配慮と扱いやすさを両立
環境にやさしい紙製折箱も取り扱っています。
（一部に経木を使用）
木目調の「特司（とくつかさ）紙」を使用しており、
見た目は経木折箱に近く、歪みが少なく扱いやすいのが特長です。
サイズ・蓋形状は経木折箱と同様です。
ファルカタ折箱｜省スペース＆電子レンジ対応
近年人気のファルカタ材折箱。
最大の特長は折り畳み式であることです。
- 保管時の省スペース
- ファルカタ材＋グラシン紙で軽量かつ丈夫
- 短時間の電子レンジ使用が可能
業務用弁当箱として非常に優れた商品です。
発泡折箱｜軽くて使いやすい業務用定番
発泡素材の折箱もご用意しています。
発泡タイプの特徴は
- 軽量
- 保温性が高い
- 仕切り付きなど形状が豊富
メーカー既製品の取り扱いもございますので、お気軽にご相談ください。
また、形状や仕切り付きなどバリエーションが豊富なので、仕出し弁当などにもよくお使いいただいています。
軽くて保温性が高いので、テイクアウトや屋外での飲食に人気の容器です。
松経木わっぱ｜丸型・楕円型の美しい折箱
丸型・楕円型の松経木わっぱも人気です。
側面の経木を曲げて成形しているのが特長です。
木の風合いが、プラスチック容器ではできない温かみと品の良さを演出してくれます。
他のお弁当容器と比べて小ぶりなものが多く、丸い形状は手になじみやすいため、片手で持って食べるシーンにもおすすめです。
折箱サンプルのご依頼について
経木折箱・紙製折箱は、有償にてサンプル対応が可能です。
工場での製造となるため、1～2週間程度お時間をいただく場合があります。
※現在、別注サイズの製造は承っておりません。
既成サイズでのご検討をお願いいたします
折箱のお問い合わせ・大量購入のご相談
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